碘元素分析儀:富含碘元素的7中食物
碘元素分析儀帶大家了解下~
碘是甲狀腺健康必不可少的礦物質(zhì)。雖然許多類(lèi)型的海鮮都富含碘,但它也存在于雞蛋、乳制品和一些植物性食物中。
除了含有天然碘的食物外,我們還可以攝入這種礦物質(zhì)。
攝入足夠的碘對(duì)健康的甲狀腺很重要,甲狀腺負(fù)責(zé)激素調(diào)節(jié)、新陳代謝、神經(jīng)系統(tǒng)健康等。
1、乳制品:盡管乳制品中碘的準(zhǔn)確含量各不相同,牛奶,酸奶和奶酪是其主要來(lái)源,一杯能夠提供大約一半每天所需的碘。牛奶中碘含量高的主要原因有兩個(gè):一個(gè)是奶牛飼料中碘含量高;另一個(gè)是在擠奶過(guò)程中使用含碘消毒劑,而有機(jī)牛奶的碘含量比普通牛奶低約四成。
2、雞蛋:雞蛋中的大部分碘都存在于蛋黃中。像牛奶一樣,雞蛋中的碘主要來(lái)自含碘的雞飼料, 平均來(lái)說(shuō),一個(gè)雞蛋含有24微克的碘,一個(gè)大的雞蛋提供了每日所需的16%碘。
3、金槍魚(yú):金槍魚(yú)不僅是低卡路里和高蛋白,而且是脂肪酸的良好補(bǔ)充來(lái)源,長(zhǎng)期食用可以降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。但是金槍魚(yú)屬于海魚(yú),因?yàn)楹K械夂亢芨撸?85克金槍魚(yú)所含的碘約為每日推薦量的11%。
4、蝦:蝦是含碘量很高的海產(chǎn),雖然富含蛋白質(zhì),但體內(nèi)的碘是由于吸收海水中自然存在的碘而使得蝦體內(nèi)的碘含量較高。85克蝦的碘含量約為35微克,相當(dāng)于建議每日攝入量的23%。
5、鱈魚(yú):鱈魚(yú)是一種富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和礦物質(zhì)的優(yōu)質(zhì)魚(yú)類(lèi)。但是脂肪和卡路里含量最高,碘含量也較高,鱈魚(yú)的碘含量會(huì)有所不同,這取決于鱈魚(yú)是在人工養(yǎng)殖還是在野外捕獲,以及捕獲區(qū)域的具體條件。一般一條鱈魚(yú)體內(nèi)就有每日所需碘含量的一半。
6、加碘鹽:即加入碘酸鉀、碘化鉀或海藻碘的鹽,以防止碘缺乏癥。根據(jù)我國(guó)12年實(shí)施的食鹽碘含量規(guī)定,食鹽加碘標(biāo)準(zhǔn)為每公斤食鹽加碘不超過(guò)30毫克。一般成年人每天吃6克鹽足以滿(mǎn)足所需。
7、海藻類(lèi):海藻類(lèi)食物是碘的天然來(lái)源,不同的海藻由于種類(lèi)、生長(zhǎng)地區(qū)和加工方式不同含碘量也不同,其中海帶的含碘量最高。
碘元素分析儀了解到:碘缺乏癥非常普遍,尤其是在歐洲和第三世界國(guó)家,那里的土壤和食物供應(yīng)中碘含量較低。我們的身體使用碘來(lái)制造甲狀腺激素。這就是為什么碘缺乏會(huì)導(dǎo)致甲狀腺功能減退,這是一種身體無(wú)法制造足夠甲狀腺激素的疾病。他們將檢查碘缺乏的明顯跡象,如甲狀腺腫,或采集尿液樣本。可到醫(yī)院用碘元素分析儀進(jìn)行檢測(cè)。