糖尿病人禁忌吃高鈉低纖素食物，禁忌富含淀粉食品和高糖食品，禁忌富含脂肪類和蛋白質(zhì)類的食物，禁忌辛辣食物，戒煙，限酒。
糖尿病忌口的食物主要是包括以下幾類：
1、堅(jiān)果類的食品，堅(jiān)果類的食品常見的包括有瓜子、花生、核桃、碧根果、開心果、杏仁等，這些食品熱量比較高，所以進(jìn)食太多會(huì)對(duì)血糖造成比較明顯的影響。
2、粥類的食品，比如小米粥、南瓜粥、八寶粥等，因?yàn)橹囝惖氖称防锩婧械奶欠直容^容易吸收，所以可以造成餐后血糖明顯升高，一般這種食品不建議患者一次吃太多。
3、油炸油煎的食品，相對(duì)來說含有的熱量，還有脂肪的含量比較多，所以對(duì)血糖的控制非常不利。
糖尿病人日常飲食要注意少吃糯米，少吃爆米花，少吃棗，不能吃甘蔗，不能吃榴蓮，不能吃辣椒。嚴(yán)格控制飲食，保持合理的飲食習(xí)慣，盡量以清淡食物為主，多吃蔬菜來補(bǔ)充體內(nèi)所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，避免吃過多的油膩，辛辣，甜的食物。
糖尿病病人該如何吃？
1、谷薯類：盡量選用高膳食纖維食品，如養(yǎng)麥面、燕麥面、玉米面、小米等含有豐富的維生素B、多種微量元素及食物纖維，長(zhǎng)期食用可收到降糖、降脂的效果。
2、 菜果類：特別是莖葉類蔬菜：包括南瓜、菠菜、冬瓜、黃瓜、苦瓜、油菜、茄子、空心菜、綠豆芽、芹菜等。水果以血糖控制穩(wěn)定為前提（如：空腹血 糖<8.o;餐后2h血糖<10.0）可以吃些低糖水果，如梨、草莓、獼猴桃、柿子、蘋果、西瓜、香蕉等，吃水果時(shí)間最好選在兩餐之間。水果 數(shù)量不可過多同時(shí)應(yīng)代替部分主食。
3、肉蛋類：瘦肉（包括禽類及魚蝦）雞蛋、干黃豆、豆腐粉、豆?jié){、牛奶、奶粉等。豆類食品不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，而且含有多種維生素及礦物質(zhì)，合理應(yīng)用對(duì)控制血糖、血脂是有利的。
4、油脂類：糖尿病患者應(yīng)少食動(dòng)物油，以植物油為主。植物油包括豆油、麻油、花生油、玉米油、葵花籽油、菜粉油等。烹調(diào)油一般每日限制在30g以內(nèi)，因此提倡多吃蒸、煮、拌、蒸、鹵的菜，炒菜少放油。禁止或少吃油炸食品及含脂肪高的零食如瓜子、花生、核桃等。
